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本地特产

乐陵小枣吃出“文化味儿”

金秋九月,山东乐陵弥漫着枣儿的清香。栽植了596种枣的30万亩生态枣园,迎来了一波又一波游客。“这两天,我们已接待周边游客30多万人次了。伴随文化品位大幅提升,越来越多的游客走进乐陵,感受枣乡独有的文....

更新时间:2018-10-02 00:57:56热度:2

这种野菜,当今价值很高,若长在你家地里,请别把它当杂草

农村的地里长着很多野生杂草,有的取名带草字,有的取名带菜字,这些野草野菜有很多都是可以药食两用的,也可以带回家喂猪,真的用处多多,可因为中国的省份太多,同样的野草野菜,有的省份被广泛使用,有的省份比较少用或者都不懂用。今天笔者来介绍这种野草....

更新时间:2018-08-26 00:12:58热度:3

油焖大虾是山东比较经典的一道菜,学会在家自己做

调味也比较容易,突出咸甜的口味就差不多了,只是对虾的要求会高一些,山东的海产品也非常出色,因此这个虾最好用渤海出产的对虾比较对口。主料:对虾500克河虾150克辅料:食盐3克酱油10克醋3克姜1块葱半根黄酒30克白糖30克白胡椒粉3克植物油....

更新时间:2018-05-27 22:41:36热度:5

超级好吃 具有山东代表性的 煎饼卷大葱,品山东特色!

煎饼卷大葱提到山东特色,避不开的就是煎饼卷大葱。传统的手工煎饼香酥筋道,连玉米面也是自磨的,再加上四种不同风味的配料,煎饼卷大葱,寻常菜品也能做出不凡的味道。原料自制煎饼200克,整棵小葱100克。调料自制酱100克,芝麻盐50克,沂蒙三丝....

更新时间:2018-05-27 22:23:16热度:2

这种野果被称为“野葡萄”,学名“龙葵”,如今售价一斤10元

龙葵这种野果有一个很好听的名字“龙葵”,但是这种野果却是一种药材,因药草含有大量的生物碱,因此需要煮沸以后才能入药解毒,熬药成水,具有清热解毒、消肿....

更新时间:2018-03-25 23:54:44热度:7

10道开胃下饭菜,全是孩子想吃的,好妈妈必备菜谱

红烧排骨材料:排骨;八角;桂皮;葱段;姜块;料酒;盐;油;酱油;冰糖;步骤1.排骨买回来后,锅里烧开水,把排骨放锅里焯,去除表面的脏东西,捞出后,控干水;2.炒锅放油,油五成热时放入冰糖,烧至冰糖融化。3.放入排骨翻炒均匀,倒入料酒,加入八....

更新时间:2018-03-16 01:27:58热度:8

一周菜谱,一周下饭菜,不用天天想吃什么了!

土豆烧肉做法材料:五花肉250克,土豆250克,酱油2汤匙,糖2汤匙,葱段、姜块各适量,绍酒1汤匙。制作过程:1、将五花肉洗净,切成2-3公分见方的块;将土豆去皮洗净,切成滚刀块。2、炒锅中倒入适量油,烧至七成热,投入土豆块炸成金黄色,捞出....

更新时间:2018-03-16 01:21:40热度:2

邹平炸四鲜、崩四样

鹤伴山的野味菜“炸四鲜”“崩四样”,即炸菊花芽、炸薄荷芽、炸花椒芽、炸香椿芽和崩蝎子、崩蜂王、崩蚂蚱、崩金蝉。伴着习习春风,经过农民的精心采摘和捕捉,炸、调食用,芳香四溢,食后回味无穷,这些都成为了宴席中的上品。美食类型:地方菜美食推荐:鹤....

更新时间:2018-03-06 11:20:01热度:3

邹平青阳炒鸡

青阳炒鸡,起源于邹平青阳镇山区农家,开始并不出名,因其味道独特、经济实惠近十几年才为大家所熟知和喜爱。如今青阳炒鸡在鲁中、鲁北乃至鲁西已是家喻户晓。并有跳出齐鲁走向全国之势。青阳炒鸡鲜香麻辣,油润嫩滑,色红油亮,可谓是炒鸡中的精品,绝对称的....

更新时间:2018-03-06 11:16:35热度:2

邹平台子火烧

台子火烧位于邹平县境西北部的黄河岸边的台子镇。刚出炉的台子火烧,看着脆黄,闻着焦香。表皮薄如纸张,碰一下就能碎掉。里皮层层叠加,咬下去劲道柔滑。待味蕾感受过脆、酥、甘、软后未免口干,再来碗西红柿鸡蛋汤那可真叫绝配。任何一味美食能做到引人入胜....

更新时间:2018-03-06 11:14:10热度:6

青阳镇柿子

产于邹平县。该树种树体高大,树姿开张,果实肉质细腻,无核多汁,风味独特,果、药兼用,是珍贵的保健型天然绿色食品。其可溶性固形物可达20%以上,百克鲜果含蛋白质0.7g,是苹果含量的3.5倍,含维生素0.6mg,是苹果含量的3倍多。另外含有脂....

更新时间:2018-03-06 11:12:55热度:1

西董黑山羊

【西董黑山羊】产于邹平县南部山区,重点在西董镇一带,属肉、毛兼用羊。具有产肉率高、产绒多、繁殖快、抗病力强、适于山区饲养等特点。西董黑山羊全身黑色,有须。头颈高扬,胸宽深,肋骨拱起,背腰平直,四肢健壮有力。公、母羊多数有角,角形并立向上,角....

更新时间:2018-03-06 11:11:17热度:1

青阳镇宴席

青阳宴席,传明宣宗孙皇后回乡省亲途中,赴青阳镇“醴泉寺”礼佛上香,地方名流、士绅相随。时至中午,御厨就地取材,制备了四炒、四炸、四冷荤、四汤碗、六行碗,四大件的宴席,众士绅品尝后,无不拍手称赞,此宴席因在青阳境内首创而得名。而后,青阳一带,....

更新时间:2018-03-06 11:09:49热度:1

邹平的北京豆汁儿

北京以及承德地区久负盛名的传统风味小吃。具有色泽灰绿,豆汁浓醇,味酸且微甜的特色。豆汁是北京具有独特风味的冬、春季流行小吃。尤其是老北京人对它有特殊的偏爱。过去卖豆汁的分售生和售熟两种。售生者多以手推木桶车,同麻豆腐一起卖;售熟者多以肩挑一....

更新时间:2018-03-06 11:07:53热度:2

青阳镇小米

青阳小米是山东省滨州市邹平县青阳镇的特产。小米是青阳的特色农产品,它具有颜色鲜亮、味道纯正,香气溢人、风味独特、营养丰富等特点,产品远销省内外。青阳小米获国家地理标志证明商标。青阳镇位于邹平县西南部的长白山脚下,三面环山,一面临湖,境内有低....

更新时间:2018-03-06 11:04:21热度:4

邹平酸浆豆腐

邹平酸浆豆腐邹平县豆腐文化协会“酸浆豆腐”的发源地是山东省邹平县西董镇孙家峪村,用酸浆点豆腐是当地流传了上千年的豆腐加工方法,其本质上区别于盐卤豆腐和石膏豆腐,孙家菜做豆腐用的酸浆是孙怀兵先生(酸浆豆腐的传人)山东老家祖辈流传下来的老浆,做....

更新时间:2018-03-05 13:19:57热度:2

邹平县香椿

红芽香椿是邹平香椿的主要品种,以其色泽艳、香味浓、味道鲜、营养丰富而著称,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、磷、粗纤维、碳水化合物等营养成分。邹平香椿获国家地理标志证明商标。红芽香椿是邹平香椿的主要品种,主要采食早春嫩芽,幼芽红色,香....

更新时间:2018-03-05 13:17:51热度:0

邹平西董水杏

邹平水杏历史悠久,有400多年的历史,清雍政年间,曾为皇帝之贡品。邹平水杏以其早熟、优质、丰产而著名。该杏个特大,单果重70—80克,最大可达120克,果实为桔红色,肉厚质细,甜酸可口,品质上乘,是老少皆宜之佳品。....

更新时间:2018-03-05 13:15:45热度:6

邹平长山山药

是邹平县著名的土特产品之一,因种植面积大,历史悠久,故以“长山山药”传名。长山山药块大粗直,产量高,营养丰富,风味独特,是珍贵的保健型、无公害天然绿色食品,保质期可达一年。不但可以做美馔佳肴,而且可以入药,有健脾补胃,润肺、生津等功效。目前....

更新时间:2018-03-05 13:12:58热度:0

农村田里有一种不起眼的野瓜,竟是“解酒”的好帮手,却没人知道

这种瓜叫马泡瓜,也叫小马泡、麻包蛋;每年秋季田里有很多这种快要成熟的马泡瓜;不仅在山坡、田边、路旁随处可见,玉米田、棉花地里也会发现这种瓜已经是泛滥....

更新时间:2018-03-03 22:25:29热度:2